한식 조리사
2.38%
일자리 비율
- 일자리가 많은 지역 : 경기 서울
- 일자리가 부족한 지역 : 충북 전남 대구 전북 대전 울산 광주 제주 세종 강원
-
주요 특징
1.
정규직, 계약직 일자리가 많은 분야입니다. 일용직, 알바, 파트타임 일자리는 충분하지 않은 분야 입니다.
2. 경력이 없는 신규인력에 대한 장벽이 낮기 때문에, 직무전환을 통해 일자리 찾기가 충분히 가능합니다.
3. 경우에 따라서는 신중년에게 강한 진입장벽이 있어서, 신중년 재취업 구직자들에게 일자리를 제공하지 않는 분야가 존재하고 있음을 주의할 필요가 있습니다.
관련 채용 정보
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사회복지법인 프란치스코 사회복지회 사랑의집
조리사 채용 공고
#한식 조리사
대전 동구
월급 2.3백만원이상
D-2
대청종합사회복지관
(긴급) 대청종합사회복지관 무료급식사업 조리사 채용
#한식 조리사
서울 강남구
월급 2.4~2.4백만원
D-6
(주)부천장례예식장
조리실 직원 채용 공고(장례식장)
#한식 조리사
경기 부천시
월급 3.1~3.4백만원
근무환경
고용형태
임금지불방식
직무에 대한 설명
- 하는일
- 음식점에서 국, 찌개, 국물요리, 찜, 조림, 무침 등 다양한 한식을 조리한다.
- 되는방법
- 한식조리사가 되기 위해서는 조리 및 요리관련 민간교육기관에서 수업을 이수하거나 전문계고등학교의 조리과 및 식품공업과, 전문대학 및 4년제 대학교의 (호텔)조리관련학과, 외식산업관련학과 등에서 이론과 실습을 하는 것이 유리하며 국가자격인 한식조리사자격을 취득하는 것이 취업이나 창업에 유리하다. 특히 식품위생법’에 따르면 병원, 학교, 정부투자기관 등 집단급식소, 복어조리업, 120㎡ 이상인 식품접객업자는 조리사 자격증을 소지한 자를 채용하게 되어 있으며, 호텔을 비롯해 대형 음식점에서도 한식조리사 자격 소지자에 한해 채용하는 경우가 많다. 하지만 규모가 작은 음식점의 경우 자격증소지 여부보다 조리실력에 따라 채용되기도 하며, 보조원으로 근무하면서 조리기술을 익히기도 한다.
- 임금
- 하위(25%) 2800만원, 평균(50%) 3211.6만원, 상위(25%) 4072만원
- 필요능력
- 유연성 및 균형(91)/움직임 통제(80)/물적자원 관리(79)/반응시간과 속도(76)/정교한 동작(71)
- 필요지식
- 식품생산(99)/인사(75)/사회와 인류(66)/상품 제조 및 공정(63)/고객서비스(62)
- 업무환경
- 경미한 화상, 자상, 찔림 등 노출(99)/서서 근무(96)/결과에 대한 책임(92)/다른 사람과 신체적 접촉(92)/주말 및 공휴일 근무(89)
- 직업특징
- 자기통제(82)/적응성/융통성(70)/스트레스 감내성(61)/정직성(61)/사회성(59)
- 주요업무
- 물건 조종, 운반(67)/일반적인 신체활동(65)/자원 관리(52)/업무상 사람들을 직접 응대(52)/사람들을 배려, 돌봄(43)
- 세부업부
- 물건 조종, 운반(71)/일반적인 신체활동(56)/사람들을 배려, 돌봄(50)/업무상 사람들을 직접 응대(47)/대인관계 유지(46)
- 관련전공
- 9(식품영양학과), 10(식품조리학과), 3(호텔·관광경영학과)
- 관련자격증
- 한식조리기능사(국가기술), 한식조리기능사,한식조리산업기사(국가기술)
- 관련직업
- 531101(주방장), 531300(중식조리사), 531400(양식조리사), 531500(일식조리사), 531601(바텐터), 531700(음료조리사)
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2.38%